Elia Zegrati se narodil v Benátkách. Studoval na Venezia balletto pod vedením Vladimíra Derevjanka a Sabriny Massignani. Během sezony 2018/2019 spolupracoval s Arena di Verona. Získal stáže na letní škole Akademie princezny Grace v Monaku a na Maďarské mezinárodní baletní akademii. Od srpna 2020 působí v soboru baletu Moravského divadla.